商品一覧

でぇれぇ埴輪入古墳クッキー10袋入

ご自宅用、お土産ギフト用に大変ご好評をいただいているシャルマンの看板商品です。
この春、さらに美味しく、愉快な埴輪(はにわ)が仲間入り！
でぇれぇとは、岡山弁で「すごい！」との意味。
添加物は使用せず、岡山県産小麦「でぇーれぇー粉」など、こだわりの材料で１枚１枚、丁寧に焼き上げました。
ほろ苦さがくせになる抹茶、素朴でやさしいプレーン、誰もが喜ぶチョコレートの香り…。
はるか古墳時代に思いを馳せながら３つの味わいをおたのしみください。
日本遺産「桃太郎伝説」オリジナル包装紙で包装してお届けします。

～シャルマンについて～
シャルマンは岡山県総社市にて土産菓子などのクッキーを主に製造するメーカーです。
「シャルマン」はフランス語で「小さくてかわいらしい」という意味。
体にやさしく、安心・安全素材のお菓子を作っています。
美味しいものを食べて笑顔になる、そんなひとときがこの場所から生まれたら幸せです。

でぇれぇ埴輪入古墳クッキー15袋入

ご自宅用、お土産ギフト用に大変ご好評をいただいているシャルマンの看板商品です。
この春、さらに美味しく、愉快な埴輪(はにわ)が仲間入り！
でぇれぇとは、岡山弁で「すごい！」との意味。
添加物は使用せず、岡山県産小麦「でぇーれぇー粉」など、こだわりの材料で１枚１枚、丁寧に焼き上げました。
ほろ苦さがくせになる抹茶、素朴でやさしいプレーン、誰もが喜ぶチョコレートの香り…。
はるか古墳時代に思いを馳せながら３つの味わいをおたのしみください。
日本遺産「桃太郎伝説」オリジナル包装紙で包装してお届けします。

～シャルマンについて～
シャルマンは岡山県総社市にて土産菓子などのクッキーを主に製造するメーカーです。
「シャルマン」はフランス語で「小さくてかわいらしい」という意味。
体にやさしく、安心・安全素材のお菓子を作っています。
美味しいものを食べて笑顔になる、そんなひとときがこの場所から生まれたら幸せです。

新見フレッシュキャビア(1瓶(塩分3.5%))

【新見フレッシュキャビアとは?】
輸入キャビアの多くは保存期間を長く保つため加熱殺菌され、8～10%以上の塩分を加えています。
新見フレッシュキャビアは非加熱で無添加・塩分控えめ。
新鮮で素材の味を活かした安心・安全な新見産キャビアです。

県北西部の新見市で澄んだ美しい水を使い養殖したチョウザメから採った卵をキャビアにしました。
チョウザメは採卵出来るまでの養殖期間は最短でも6～7年。
最適な成熟度の卵だけを厳選し瞬間冷凍しているので、キャビア本来の美味しさとクリーミーな舌触りをお楽しみいただけます。

※ 冷凍状態で発送いたします。冷蔵庫で解凍後、1週間以内にお召し上がりください。

新見キャビアバター(2種セット)

岡山のフレッシュキャビアとバターのベストマッチ！

新見市の清流で育てたチョウザメの新鮮な卵を加熱処理せず調理した“フレッシュキャビア”を使用した新商品「キャビアバター」は、美味しさを追求するとともに、彩りにもこだわった“映える”逸品です。

【プレーン】
北海道産の濃厚なバターを使用したベースクリームに、新見フレッシュキャビアだけを混ぜ込んだ最もシンプルなキャビアバター。初めての方へもおすすめです。

【アサツキ】
緑色が鮮やかで、ほのかな香りが食欲を誘います。
ビタミンをはじめとした栄養素が豊富で、鎮静・疲労回復効果が高いと言われています。

【特別価格！】BSファイン　レッグウォーマー

加茂繊維が開発したブラックシリカを練りこんだ新繊維「BSファイン」は、「着る岩盤浴」と言われ、「冷え」「疲れ」を感じやすい足元をしっかりサポート!
足元の「冷え・疲れ」でお悩みの方におすすめです。
締め付けることなくふくらはぎや足首の冷えを、足湯のように心地よく温めます。温かい場所や、ブーツを履いても蒸れません。就寝時に着用すると足元から身体がポカポカ温まります。立ち仕事やご旅行時に大好評です。

【BSファイン】は最先端技術によって、天然鉱石ブラックシリカ(神天石)をポリエステルに練りこんだ新繊維です。
直径3ミクロンのポリエステル繊維の中心(芯鞘構造)に、0.3ミクロンの天然鉱石を封入しているため、洗濯をしても効果は全く変わりません。さらに微細化することでブラックシリカの表面積が増大し、そのパワーを効率よく引き出すことに成功しました。
「着る岩盤浴」BSFINEシリーズは、ブラックシリカの遠赤外線が身体を芯まで温め汗がベトつかず、心地よい温かさが体感できます。

ドレッシング08辛美人

全国的にも珍しい「トウガラシのドレッシング」は、鏡野市奥津地区の新たな特産品として注目を集めつつあります。原料となるトウガラシは、同地区に古来から伝承されてきた品種です。
現在、日本で広く流通するトウガラシの大半が「タカノツメ」品種群に属し、しかも輸入品がほとんどというなか、稀な品種です!
岡山県鏡野町産姫とうがらしを使用し、ごま油の風味の効いた中華風のピリッとした味です。生野菜はもちろん、餃子などの中華料理の薬味にも最適です!

生姜湯

吉備路産の温羅生姜を天日乾燥しました。温羅生姜の《辛味と香り》が楽しめます。
お湯を加えるだけの簡単で飲みやすい粉末タイプの生姜湯です。

【温羅生姜について...】
かつて鬼は「温羅」と呼ばれており、鬼と闘った桃太郎で有名な岡山県にちなんで「温羅生姜」と呼ばれています。
風味・辛味共に、しっかりとした生姜で、農薬を極力減らして有機栽培にて丹精込めて育てられています。

胡麻ドレッシング

【卵・乳化剤不使用の濃厚ごまドレ】

卵・乳化剤は一切使用せず、胡麻の香りと旨味を活かした
濃厚な味わいの胡麻ドレッシングに仕上げました。
しゃぶしゃぶや鍋物のたれとしてもお使いいただけます。

千屋牛とピーチポークのミートソース&ポルチーニと牛窓マッシュルームのトマトソースの生パスタセット

地元の食材をふんだんに使った2種類のパスタソースと生パスタ4皿分のセットです。
岡山産小麦粉とデュラム小麦をブレンドした自慢の自家製生パスタの味をご家庭でぜひご賞味ください。

工場直送半生手延素麺（つゆ付）

かも川の手延べそうめんはつるつるモチモチした食感が特徴の手延そうめんです。
他産地と比べ少し太いのでしっかりとした食べ応えとのど越しが特徴です。
それぞれ個包装となっているので使いやすいのがポイント！
地元の醤油を使った自家製めんつゆ付きで、ご家庭用やご進物、お土産などにも最適です。

【かも川手延べ素麺の特徴】
・手延べ製法による極上ののどごし
江戸時代から続く伝統製法により、麺が細いながらも、つるつるとなめらかな食感が楽しめます。
・細いのにコシがある
熟成と延ばしを繰り返して作られており、細い麺ながらしっかりとしたコシと弾力があります。
・地元素材へのこだわり
地元の清らかな水や瀬戸内の塩など、素材選びから丁寧に仕上げています。
・夏にぴったりの涼味と軽さ
冷水で締めた時の爽快な口当たりが絶品で、夏の定番食として多くの家庭に親しまれています。

工場直送半生手延うどん（つゆ付）

半生うどんとつけつゆのセットです。
半生ならではの太口麺でモチモチ食感を味わうことができます。
ざるうどん、釜あげうどんだけでなく煮込みうどんにも最適です。
ちょっとした手土産にもご利用いただいております。

【かも川の手延べうどんの特徴】
・手延べならではのコシと弾力
機械製麺とは異なり、熟成と延ばしを繰り返すことで、モチモチとした弾力としっかりとしたコシのある麺に仕上がっています。
・なめらかな口当たり
延ばす工程で麺の表面がきめ細かくなり、つるりとしたのどごしの良さが際立ちます。
・厳選素材
良質な小麦と瀬戸内の塩、清らかな水を使い、素材の持ち味を活かしたやさしい風味があります。
・製法のこだわり
手延べならではの“ねかし”と“のばし”の工程で均一に伸ばすことにより、コシと風味の両立を実現しています。

BSファイン　ウエストウォーマーLサイズ

津山市の加茂繊維が開発したブラックシリカを練りこんだ新繊維「BSファイン」は、「着る岩盤浴」と言われ、遠赤外線で心地よい温かさが体感できます。

BSファイン　ウエストウォーマーは、従来の腹巻とは違い、生地の伸縮性が抜群で、身体にも優しくフィットしても着用感がありません。
お腹に着けるだけで身体を内側から温めます。薄いのでアウターにも響きません。
使用されている「片袋ボーダー生地」は、BSファインと綿、ポリウレタンを2層構造にした腹巻専用の生地です。
ポリウレタンを入れ伸縮性を高めているため締め付け感が少なく、夜のご着用も快適です。

【BSファイン】は最先端技術によって、天然鉱石ブラックシリカ(神天石)をポリエステルに練りこんだ新繊維です。
直径3ミクロンのポリエステル繊維の中心(芯鞘構造)に、0.3ミクロンの天然鉱石を封入しているため、洗濯をしても効果は全く変わりません。さらに微細化することでブラックシリカの表面積が増大し、そのパワーを効率よく引き出すことに成功しました。
「着る岩盤浴」BSFINEシリーズは、ブラックシリカの遠赤外線が身体を芯まで温め汗がベトつかず、心地よい温かさが体感できます。

BSファイン　ウエストウォーマーMサイズ

津山市の加茂繊維が開発したブラックシリカを練りこんだ新繊維「BSファイン」は、「着る岩盤浴」と言われ、遠赤外線で心地よい温かさが体感できます。

BSファイン　ウエストウォーマーは、従来の腹巻とは違い、生地の伸縮性が抜群で、身体にに優しくフィットしても着用感がありません。
お腹に着けるだけで身体を内側から温めます。薄いのでアウターにも響きません。
使用されている「片袋ボーダー生地」は、BSファインと綿、ポリウレタンを2層構造にした腹巻専用の生地です。
ポリウレタンを入れ伸縮性を高めているため締め付け感が少なく、夜のご着用も快適です。

【BSファイン】は最先端技術によって、天然鉱石ブラックシリカ(神天石)をポリエステルに練りこんだ新繊維です。
直径3ミクロンのポリエステル繊維の中心(芯鞘構造)に、0.3ミクロンの天然鉱石を封入しているため、洗濯をしても効果は全く変わりません。さらに微細化することでブラックシリカの表面積が増大し、そのパワーを効率よく引き出すことに成功しました。
「着る岩盤浴」BSFINEシリーズは、ブラックシリカの遠赤外線が身体を芯まで温め汗がベトつかず、心地よい温かさが体感できます。

味噌だれ

白味噌・中味噌等、約20種類の原材料を使い、濃厚で、旨味たっぷりのたれに仕上げました。炒め物や焼肉のたれにご使用ください。
甘口に仕上がっているためお子様にもご利用いただけます。
ホルモンうどんにもおすすめです。

鶏塩鍋の素

瀬戸内の海塩と丁寧にとった鶏の出汁を合わせて、にんにく、、ゆずと胡椒で爽やかに仕上げました。鶏の出汁の旨みと風味が具材に浸み込んで野菜のを美味しくたくさん食べられる旨みたっぷりの塩鍋の素です。

トマト鍋の素

■イタリア産トマト使用
 
エキストラヴァージンオリーブ油で丁寧に炒めた玉ねぎとにんにくにイタリア産トマト、広島産レモン果汁を合わせてフレッシュバジルを添えた本格的トマトソースをベースに味噌と醤油で和風のおいしさを調和させたトマト鍋の素です。
 
茹でたパスタに本品をそのまま絡めれば風味豊かなトマトパスタをお楽しみ頂けます。

チゲ鍋の素

■韓国産赤トウガラシ使用、超旨辛
 
無添加の味噌、醤油(遺伝子組み換えでない大豆を使用)に魚介とチキンの旨味をしっかりときかせました。韓国産赤唐辛子のマイルドな辛さと色と香りが絶品のチゲ(韓国寄せ鍋)の素です。
 
チゲの他にもソース、たれ、ドレッシングとして幅広い料理に韓国風でホットな味をお楽しみいただけます。

きんごましゃぶ

■特選素材・金胡麻入り

ごまの中で格段に香りと味の優れた最高品質のきんごまをその味と香りを十分に引き出す為二度焙煎し、すりばち方式ですりあげた金のすりごまをたっぷりと使用した風味に優れたきんごましゃぶです。
しゃぶしゃぶ、焼肉のつけだれとして、又その他様々な料理にご利用いただけます。

塩だれ

古来、塩田の栄えた瀬戸内のまろやかな海塩がベースです。
ゆずのやさしい香りと果汁の酸味が塩味と調和して食材の味そのものを損なわず、おいしさを引き立て、食を進めます。
やさしく、コクの有る濃厚タイプ調味料です。
有名人も全国に400種類あるなかの「ご当地焼き肉のたれ」のひとつとして愛用している味をぜひご賞味ください！

2009年5月2日　 テレビ朝日「タモリ倶楽部」で紹介されました。
2024年3月24日　TBS「バナナマンの早起きせっかくグルメ」で紹介されました。