皮ごと食べられる人気の「シャインマスカット」と旬の「あたご梨」をセットでどうぞ!

甘みが強く、気品漂うワイン色の紫苑は、肉質はやわらかで大粒で種がないため大変食べやすいのが特徴です。

和牛のふるさと・新見市で生まれた千屋牛は、日本最古の蔓牛「竹の谷蔓」の系統をひく優秀な黒毛和種です。ほどよい霜降りと赤身が特徴の美味しさと柔らかさを誇る優良肉質の和牛肉です。

★「秘密のケンミンSHOW極」(2021年9月30日放送)でも紹介された”ひるぜん焼そば”をお手軽にどうぞ!

※多くのお客様にご購入いただくため、大量のご注文はご遠慮くださいますようお願いいたします。
※転売目的であると判断した場合は、ご注文をお取消しさせていただく場合がございます。

【お手軽にひるぜん焼そばの味に!】

まちおこしイベント「B1グランプリ」第6回大会で優勝した岡山真庭市「ひるぜん焼そば好い会」と共同開発。濃厚な味噌ベースの甘だれに鶏肉、キャベツを加えるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

※ひるぜん焼そばを作るには、この商品の他に、麺、肉、野菜をご用意する必要がございますので、ご注意ください。

【秘伝の味噌だれで焼き上げる『ひるぜん焼そば』とは?】
岡山県北部の蒜山(ひるぜん)地域では、昭和30年代頃から、冬の保存食として各家庭で作られていた味噌を使った焼きそばやジンギスカンが食べられていました。
その中で、蒜山にあった食堂が、味噌をベースにニンニク、玉ねぎ、リンゴなど、さまざまな材料や調味料を合わせた独自の味噌だれを使い、親鶏(かしわ肉)とキャベツを入れて提供しはじめた焼そばが評判になり、ひるぜんの焼そばとして知られるようになりました。
今もなお蒜山の味として地元で愛され続けています。

★「秘密のケンミンSHOW極」(2021年9月30日放送)でも紹介された”ひるぜん焼そば”をご自宅でどうぞ!

【B-1グランプリで優勝したあの料理がご自宅で!】

”ひるぜん焼そば好いとん会”監修商品。濃厚な味噌ベースの甘辛タレとスパイシーな山椒がやみつきになります。
フライパンで炒めるだけで簡単に調理できます。

※この商品には肉や野菜などの具材は入っておりませんので、ご注意ください。

【秘伝の味噌だれで焼き上げる『ひるぜん焼そば』とは?】
岡山県北部の蒜山(ひるぜん)地域では、昭和30年代頃から、冬の保存食として各家庭で作られていた味噌を使った焼きそばやジンギスカンが食べられていました。
その中で、蒜山にあった食堂が、味噌をベースにニンニク、玉ねぎ、リンゴなど、さまざまな材料や調味料を合わせた独自の味噌だれを使い、親鶏(かしわ肉)とキャベツを入れて提供しはじめた焼そばが評判になり、ひるぜんの焼そばとして知られるようになりました。
今もなお蒜山の味として地元で愛され続けています。

大手まんぢゅうは天保八年(1837年)に岡山城大手門の附近に創業したと伝えられております。備前岡山は古くから米処と言われています。大手まんぢゅうは、その良質の備前米を材料として、まず麹(こうじ)からつくり始め、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて、成熟した甘酒を仕上げていきます。これに小麦粉を混合し発酵させて生地を調製いたします。この丹念に仕上げた生地で、北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げた漉餡を、薄く包み、蒸上げますと、甘酒の豊潤な香りを漂わせながら出来上がってまいります。大手まんぢゅうは、昔から伝えられた酒饅頭の基本製法でつくっていますので、甘酒のコクが餡の甘さとほどよく調和したまろやかな味わいが特徴です。

産地で完熟させた果物を手作業で皮をむき、シロップに入れ馴染ませました。全て岡山産の果実を使用しており、真似のできない素材と製法のこだわりの逸品です。


※ネット販売限定でギフト包装をご希望のお客様に「無料ギフト箱サービス」を行っております。その他の缶詰との詰め合わせも可能です。ご希望の方は、コメント欄に「ギフト包装希望」とご入力ください。また、お1つでギフト包装をご希望の場合でも簡易的ではございますがラッピング包装をいたしております。どうぞお申しつけください。

※ギフト箱のサイズの関係でお詰めする数によってはご相談をさせていただく場合がございます。

★日テレ「秘密のケンミンSHOW」での「ケンミンプレミアム贈答品祭り」 (平成29年11月23日)で、紹介されました!

★日テレ「月曜から夜ふかし」(平成29年8月21日)で、紹介されました!

★テレビ朝日「いきなり!黄金伝説」(平成25年2月21日)の「今食べて欲しい缶詰100個を24時間カンヅメになってで食べ尽くす」で紹介されました!

★テレビ朝日|シルシルミシルさんデー「全国ニッポン1視察」の『岡山県のスゴイを徹底調査!』(平成24年9月23日)のコーナーで紹介されました!

★在日中国人の方達が日本に来てビックリした事や感動した事をリポートして、中国や台湾に発信し、日本の魅力をアピールする人気動画サイト「「ビックリ日本」に取材をしていただきました。
中国語でも日本語でもご覧いただけます。

?奇日本:日本岡山的頂級蜜 桃罐頭
【ビックリ日本:岡山の超高級桃の缶詰】
http://www.youtube.com/watch?v=HU674RCREeA

【NINE(ナイン)シリーズのイエローボトル】

岡山県久米郡久米南町で育った上質のゆず果汁と、岡山県産雄町米を100%使用し、天然乳酸菌を用いて醸す、「菩提もと純米酒」GOZENSHU9(NINE)をブレンドした、日本酒ベースのゆずリキュールです。

ゆずの爽やかな酸味とやさしい甘みをお楽しみいただけます。
飲み方はストレート、ロック、ソーダ割りでお好みでどうぞ。

●20歳未満の者の飲酒は法律で固く禁じられています。
●酒類をご注文のお客様は、ご注文時に必ずご年齢をご入力ください。

★新米お届けします。10月中旬以降からの出荷となります。

岡山県の奨励品種「きぬむすめ」は、令和3年の「米の食味ランキング」において、5年連続5段階評価中で最高の「特A」を獲得しました。
炊き上がりは白くて美しい粒立ちで、ほどよい粘りと甘みが口の中にじんわりと広がります。