【トマトのうま味がぼっけぇうめぇ!トマトのポン酢】
岡山東商業高校プロデュース!!
桃太郎トマトのこだわり、地元岡山県産生トマトを25%入れました。
鍋物、しゃぶしゃぶ、冷奴、サラダ、天ぷら、焼...

【果樹園手作りの柿のお酢】
岡山県浅口産の熟成させた柿を使用し、自家工房でじっくり熟成させました。自然な果実の甘みと、まろやかな風味、さわやかな酸味のある農園自家工房創作オリジナルの柿の醸造酢です。

【果樹園手作りの桃のお酢】
岡山県浅口産の白桃や黄桃を使用し、自家工房でじっくり熟成させました。ほんのりとした甘みと、すっきりとした酸味、クセのない味わいの果実農園自家工房創作オリジナルの醸造酢です...

岡山産の清水白桃で果実酢を造り、清水白桃果実とリンゴ果実で飲みやすくしました。やさしい味の果実酢です。2〜3倍に冷水または、氷、牛乳などで割ってお飲みください。ヨーグルトなどにかけてもお使いいただけま...

6ヶ月かけて造った玄米酢を殺菌処理のための火入れをせず、そのまま濾過をしただけで瓶詰めをしました。酢酸菌の生きている玄米酢です。昆布だしが入っているため、お料理に手軽にご使用いただけます。

お好み味酢は、6ヶ月かけて造った米酢にお砂糖、お塩、みりんを加えて酢の物用にした調味酢です。また国産レンゲハチミツを入れて、よりまろやかな味に仕上げています。野菜や小魚などにかけて、すぐ酢の物になりま

 業務用ユーザーからの「味は天下一品だが、この(酢の)匂いが何とかならないか。」と言われたのがきっかけで「鼻にツンとこないお酢」の開発を決意。氷温状態で生産作業を行うことでお酢独特の匂いを抑

氷温状態でつくられた「鼻にツンとこないお酢」を岡山の名物料理「ばら寿司」によく合うように、砂糖、食塩、昆布やホタテ、シイタケ鰹節のエキスで調味されています。調味料の調合の必要がなくいつでも簡単に酢飯が

国産と玄米と麹、水だけから造られた純玄米黒酢です。食酢で一般的な機械で短期間に醸造してしまう速醸等の方法をとらず、昔ながらの静置発酵法を行い、長い時間をかけて醸造を行うことにこだわっています。