商品説明
かも川の手延べそうめんはつるつるモチモチした食感が特徴の手延そうめんです。
他産地と比べ少し太いのでしっかりとした食べ応えとのど越しが特徴です。
それぞれ個包装となっているので使いやすいのがポイント!
地元の醤油を使った自家製めんつゆ付きで、ご家庭用やご進物、お土産などにも最適です。
【かも川手延べ素麺の特徴】
・手延べ製法による極上ののどごし
江戸時代から続く伝統製法により、麺が細いながらも、つるつるとなめらかな食感が楽しめます。
・細いのにコシがある
熟成と延ばしを繰り返して作られており、細い麺ながらしっかりとしたコシと弾力があります。
・地元素材へのこだわり
地元の清らかな水や瀬戸内の塩など、素材選びから丁寧に仕上げています。
・夏にぴったりの涼味と軽さ
冷水で締めた時の爽快な口当たりが絶品で、夏の定番食として多くの家庭に親しまれています。