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黄ニラばら寿司の素

1,080円(税込)

【混ぜて拡がる岡山の味】

高級食材としても知られる黄ニラは岡山県の特産物で、全国の約７割を生産する日本一の生産量を誇ります。
味の方はほのかな甘さがあり、ニラ独特の匂いも少ないので、緑色のニラにくらべ食べやすいのが特徴です。
絶妙な甘味と酸味の味わいと黄ニラをメインに具沢山の食感を楽しめる一品。

特に、岡山の郷土料理ばら寿司におすすめ。エビや錦糸たまご等のトッピングを加えて頂くことでさらに美味しさを増すことができます。
1瓶で3合のご飯に混ぜて頂き、5～6人前が作れます。

黄ニラしょうゆ

540円(税込)

本醸造醤油と岡山県産の高級食材『黄ニラ』に鯛・昆布・椎茸エキスをほどよくブレンドした万能しょうゆです。
黄ニラ独特の風味と甘い味があらゆるお料理の味を引き立てます。
たまごかけごはん・かまたまうどん・だし巻きたまごはもちろん、あらゆるたまご料理によく合います。
冷やっこ・湯豆腐などにはかけしょうゆとしてそのまま、2～3倍にうすめて豚しゃぶのたれ・天つゆ・めんつゆとしてもおいしくお召し上がりいただけます。
また、お茶漬け・焼きそばなどの炒め物や和風パスタなど様々なお料理の味付けに威力を発揮します。
ぜひ一度ご賞味ください。