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商品説明
★「秘密のケンミンSHOW極」(2021年9月30日放送)でも紹介された”ひるぜん焼そば”をお手軽にどうぞ!※多くのお客様にご購入いただくため、大量のご注文はご遠慮くださいますようお願いいたします。
※転売目的であると判断した場合は、ご注文をお取消しさせていただく場合がございます。
【お手軽にひるぜん焼そばの味に!】
まちおこしイベント「B1グランプリ」第6回大会で優勝した岡山真庭市「ひるぜん焼そば好い会」と共同開発。濃厚な味噌ベースの甘だれに鶏肉、キャベツを加えるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。
※ひるぜん焼そばを作るには、この商品の他に、麺、肉、野菜をご用意する必要がございますので、ご注意ください。
【秘伝の味噌だれで焼き上げる『ひるぜん焼そば』とは?】
岡山県北部の蒜山(ひるぜん)地域では、昭和30年代頃から、冬の保存食として各家庭で作られていた味噌を使った焼きそばやジンギスカンが食べられていました。
その中で、蒜山にあった食堂が、味噌をベースにニンニク、玉ねぎ、リンゴなど、さまざまな材料や調味料を合わせた独自の味噌だれを使い、親鶏(かしわ肉)とキャベツを入れて提供しはじめた焼そばが評判になり、ひるぜんの焼そばとして知られるようになりました。
今もなお蒜山の味として地元で愛され続けています。
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