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商品説明
【岡山から世界を旅するジビエ缶詰】ジビエとは、狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のこと。
岡山県北で獲れた野生の鹿肉を手軽に味わえる「岡山から世界を旅するジビエ缶詰」シリーズには、個性豊かなメニューがラインアップ。
クセがなく、洗練された味わいには、森の恵みが詰まっています。
岡山県産鹿肉のソーセージ約100gを丸々一本とザワークラウトを缶詰に詰めて
フランスアルザス地方の名物料理『シュークルート』に仕上げました。
鹿肉のソーセージにザワークラフト(キャベツの酢漬け)の酸味がマッチ。
ワインとの相性もよく、鹿肉のソーセージと一緒にガッツリめしあがれ。
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