商品一覧

瀬戸内海産　地物詰合せ

あなご、鰆、ままかりなど瀬戸内海の代表的な海産物を詰め込んだ、大満足な人気詰め合わせセットです。
これひとつで瀬戸内の海の幸が楽しめるので、少しずつ色々な種類を味わいたい方におすすめです。
お酒の肴や、お世話になっている方への贈り物にもぜひご利用ください。

【焼あなご】
地あなごを砂糖と醤油をベースにした素朴なタレで短時間に強火で焼き上げ、旨味を閉じ込めました。電子レンジ等で少し温めてお召し上がりください。

【鰆の味噌漬け】
アルミホイルで切身を包み、切身の表面に少し焦げ目がつく程度、弱火でじっくり蒸し焼きにしてお召し上がりください。この際、直火で焼きますと大変焦げやすいのでご注意ください。

【鰆の味噌煮】
瀬戸内でとれた鰆を特製の味噌で煮込みました。冷蔵庫で自然解凍後、外袋を取り外し、水をはったお鍋に内袋のまま商品を入れ、火にかけて沸騰してから約3分間湯煎していただき、お皿に取り出しお召し上がりください。その際、袋が大変熱くなっておりますのでお気を付けください。

【ままかり酢漬】
新鮮なままかりを塩でしめ、独自の調味料でサッパリと漬込みました。漬け酢にタマネギなどの野菜を合わせますとより一層美味しくいただけます。

瀬戸内海産　鰆の味噌漬　5切

一番脂ののった時期にとれた3〜4キロ級の本鰆を1匹1匹、身が割れないように気を配りながら人の手で厚切りにし、白味噌に酒、みりんを加え無添加仕様の味噌漬にしました。
オリジナルの味噌により一層鰆の身の甘さが引き立ちます。
上品な味わいの鰆に、味噌の香りがふわりと漂うひと品は、ご飯とも酒とも相性抜群です。
じっくりと弱火で焼き上げることで、ふっくらジューシーな美味しさを堪能できます。

鰆のたたき

鰆は、サゴシ、ヤナギ、サワラと、成長に従って呼び名が変わる出世魚で、その身は柔らかく、淡白でクセがない味が特徴です。
鰆は鮮度が落ちやすく身が崩れやすい魚であることから、お刺身用として味わえる鰆は貴重なもの。
新鮮な鰆を表面だけさっとあぶり、鰆の旨味を閉じ込めました。
香ばしく焼けた皮の風味と天然ゆず果汁を使った本格ポン酢醤油の香りが鰆の旨味をより一層引き立てます。

畳縁ポーチ

畳の材料であるい草の生産地、岡山は、畳を彩る縁(ヘリ)の生産地でも全国の8割を占めています。
軽く、持ちやすく、何より使い勝手の良いポーチです。

※手作りのため、畳縁の色や柄、ポーチの形は異なる場合がございます。

おかやま珈琲物語(緑)　ドリップバッグ　深煎り

深いコクと香ばしい香り、苦みの中にあるほのかな甘み。

世界の産地より取り寄せた選りすぐりのコーヒー豆を、焙煎専門店が手焙煎でじっくりとつくり上げました。
コクがあって深い味わい、納得の本格派ドリップバッグコーヒーです。
フィルター付きなので、お湯とカップさえあれば、どこででも手軽においしいコーヒーをお召し上がりいただけます。
ご家庭で、オフィスで、アウトドアにもおすすめ。

開けるたびに新鮮な香味が楽しめる、アルミ個包装(1杯分・10g入り)です。

おかやま珈琲物語(赤)　ドリップバッグ　中深煎り

香りがよく、甘みがあり、口当たりのよい珈琲

世界の産地より取り寄せた選りすぐりのコーヒー豆を、焙煎専門店が手焙煎でじっくりとつくり上げました。
コクがあって深い味わい、納得の本格派ドリップバッグコーヒーです。
フィルター付きなので、お湯とカップさえあれば、どこででも手軽においしいコーヒーをお召し上がりいただけます。
ご家庭で、オフィスで、アウトドアにもおすすめ。

開けるたびに新鮮な香味が楽しめる、アルミ個包装(1杯分・10g入り)です。

おかやま珈琲物語(黄)　ドリップバッグ　中煎り

さわやかな甘味と香り。まろやかでコクのある味わい。

世界の産地より取り寄せた選りすぐりのコーヒー豆を、焙煎専門店が手焙煎でじっくりとつくり上げました。
コクがあって深い味わい、納得の本格派ドリップバッグコーヒーです。
フィルター付きなので、お湯とカップさえあれば、どこででも手軽においしいコーヒーをお召し上がりいただけます。
ご家庭で、オフィスで、アウトドアにもおすすめ。

開けるたびに新鮮な香味が楽しめる、アルミ個包装(1杯分・10g入り)です。

瀬戸内海産　天然鱧（骨切済）

鱧(はも)は、字の示すとおり、その味わいの豊かさは折り紙つきです。
小骨が多い魚で職人が手間をかけ細かく骨切りをしてお届けします。
これからの時期にピッタリなお鍋や、お吸い物に入れて食べるのがオススメ！
淡白な中に深い味わいがある鱧をお楽しみ下さい。

※鍋の画像はイメージです

天然真鯛茶漬けセット(4袋)

瀬戸内は、言わずと知れた海の幸の宝庫。
この道100年以上の岡山県の水産卸業者「小倉商店」が、その目利き力で、作り上げた逸品！
「白湯出汁」をお茶の代わりに使い、真鯛の炙り身と一緒にいただく鯛茶漬けは、濃厚な出汁に絡んだご飯と炙り身の上品な味わいが口の中に広がります。天然真鯛の切り身が丸ごと入った高級料亭でいただくようなお味です。

天然真鯛ほぐし(2瓶)

この道100年以上の岡山県の水産卸業者「小倉商店」の目利きで選ばれた瀬戸内の天然真鯛の身を「白湯出汁」で煮詰めることで濃厚な出汁をしみ込ませ、ご飯のお供にぴったりな逸品に仕上げました。
そのままご飯に乗せても、お茶漬けにしても、上品な鯛の旨味を凝縮した味わいをお楽しみいただけます。

ニューピオーネ果肉入りゼリー

岡山県産ニューピオーネの果肉、果汁をたっぷりと使用した贅沢なスイーツです。
ニューピオーネが一粒一粒そのまま入っており、上品な甘みと風味ですが後味はすっきり。
種なしなので、安心してお召し上がれます。
1個150ｇと少し大きめサイズですが、カップのなかには大粒のニューピオーネがぎっしりと詰められているので食べごたえは十分！

清水白桃果肉入りゼリー

岡山県産高級フルーツ「清水白桃」の果肉、果汁をゼリーの中に閉じ込めて、贅沢なゼリーに仕上げました。
とろける甘さと香りただよう清水白桃の風味。冷やして食べると、なお美味しくいただけます。
1個150ｇと少し大きめサイズですが、カップのなかには大粒の清水白桃がぎっしりと詰められているので食べごたえは十分！

令和7年度産　曲辰米（きぬむすめ）5kg

JALファーストクラス機内食で採用された津山圏域産のきぬむすめです。
きぬむすめは岡山県を代表する銘柄で日本穀物検定協会の食味ランキングで9年連続特Aを獲得しております。

【曲辰（かねたつ）について】
津山エリアの農業者の所得向上を目指し設立された社名は農への想いを込めて「曲辰」（かねたつ）と名付けられました。
「曲」は大工さんが使う曲尺（カネジャク）の意で、色々な角度から物事が見えるようにという想い。「辰」は時や日がらを表し、「曲」と「辰」を合わせると「農」になります。
津山エリアの農業に対しても、古き良きものを残し、新しいものへの取り組みをいろいろな角度から見て、短絡的に取り組まず、時間がかかっても適切な時期に適切な行動がとれるようにという自己警鐘の思いを込めて名付けられました。

令和7年度産　曲辰米（きぬむすめ）10kg　（5kg×2袋）

JALファーストクラス機内食で採用された津山圏域産のきぬむすめです。
きぬむすめは岡山県を代表する銘柄で日本穀物検定協会の食味ランキングで9年連続特Aを獲得しております。

【曲辰（かねたつ）について】
津山エリアの農業者の所得向上を目指し設立された社名は農への想いを込めて「曲辰」（かねたつ）と名付けられました。
「曲」は大工さんが使う曲尺（カネジャク）の意で、色々な角度から物事が見えるようにという想い。「辰」は時や日がらを表し、「曲」と「辰」を合わせると「農」になります。
津山エリアの農業に対しても、古き良きものを残し、新しいものへの取り組みをいろいろな角度から見て、短絡的に取り組まず、時間がかかっても適切な時期に適切な行動がとれるようにという自己警鐘の思いを込めて名付けられました。

令和7年度産　稲羽米（コシヒカリ）5kg

岡山県北の清涼な空気と水で専業農家が丹精込めて育てたコシヒカリです。
冷めても硬さ・コシは変わらず、味、香り、どれも一級品！
日本を代表する銘柄の味わいをぜひご賞味ください。


【曲辰（かねたつ）について】
津山エリアの農業者の所得向上を目指し設立された社名は農への想いを込めて「曲辰」（かねたつ）と名付けられました。
「曲」は大工さんが使う曲尺（カネジャク）の意で、色々な角度から物事が見えるようにという想い。「辰」は時や日がらを表し、「曲」と「辰」を合わせると「農」になります。
津山エリアの農業に対しても、古き良きものを残し、新しいものへの取り組みをいろいろな角度から見て、短絡的に取り組まず、時間がかかっても適切な時期に適切な行動がとれるようにという自己警鐘の思いを込めて名付けられました。

令和7年度産　稲羽米（コシヒカリ）10kg　（5kg×2袋）

岡山県北の清涼な空気と水で専業農家が丹精込めて育てたコシヒカリです。
冷めても硬さ・コシは変わらず、味、香り、どれも一級品！
日本を代表する銘柄の味わいをぜひご賞味ください。


【曲辰（かねたつ）について】
津山エリアの農業者の所得向上を目指し設立された社名は農への想いを込めて「曲辰」（かねたつ）と名付けられました。
「曲」は大工さんが使う曲尺（カネジャク）の意で、色々な角度から物事が見えるようにという想い。「辰」は時や日がらを表し、「曲」と「辰」を合わせると「農」になります。
津山エリアの農業に対しても、古き良きものを残し、新しいものへの取り組みをいろいろな角度から見て、短絡的に取り組まず、時間がかかっても適切な時期に適切な行動がとれるようにという自己警鐘の思いを込めて名付けられました。

瀬戸内かまぼこセット

職人の想いと情熱と、手づくりの技だからできる美味しさを極めて。

岡山の老舗蒲鉾「長谷井商店」がお届けする、出来立てのかまぼこ、さつま揚げと、日持ちがする真空商品を詰合せた食べ切りセット。
定番の天ぷら、岡山名物のうす板、優しい味わいの鮮魚かすてら、新感覚洋風かまぼこ。多様な味わいがひと箱でお楽しみいただけます。

ギフトにも使える、化粧箱入り。
調理せずにすぐ食べられるおかず・お惣菜として、単身赴任や一人暮らしの方のお食事を手間なくおいしく彩ります。煮物やおでんだけでなく、洋風アレンジにもお使いいただけます。