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中辛旨口　和牛スパイスカレー

788円(税込)

【箱ごとレンジで簡単!千屋牛のスパイスカレー】

奥津中新見地域。この地の和牛牧場で育った千屋牛の良質牛肉を工場長自信のレシピ調合による肉の旨さを引き出したスパイスなビーフカレーです。

箱を開けて、そのままレンジ加熱でお手頃に。
お湯でも温められます。(お湯の場合は箱から出してください。)

三段加熱仕込みで、煮崩れせず、じっくり芯までほろほろにした中辛カレー、是非ご賞味ください。

添加物不使用　和牛丼

756円(税込)

【箱ごとレンジで簡単!千屋牛の和牛丼】

奥津中新見地域。この地の和牛牧場で育った千屋牛の、良質牛肉と玉ねぎ、乾燥しいたけをごぼうと共に地醤油で煮込み、柔らかく仕上げたこだわりの牛丼の素です。
化学調味料、香料、着色料不使用。

箱を開けて、そのままレンジ加熱でお手頃に。
お湯でも温められます。(お湯の場合は箱から出してください。)

三段加熱仕込みで煮崩れせず、じっくり芯までほろほろにした和牛丼、是非ご賞味ください。

岡山のパスタセット

1,980円(税込)

このセットひとつでオール岡山産のパスタが楽しめます！

「岡山マッシュルームのクリームソース」
蒜山ジャージー牛の濃厚ミルクに瀬戸内市産マッシュルームの旨みが溶けだしたクリームソースです。牛窓産レモンの爽やかな果汁とピールをアクセントに加えて仕上げました。パスタはもちろん、リゾットなど様々なお料理にもご利用できます。

「千屋牛と桃太郎トマトのミートソース」
千屋牛の良質な肉と、岡山県産の桃太郎トマトをベースに、ローリエを加えて煮込み、じっくり時間をかけて素材の旨味とコクを引き出しました。爽やかな酸味をきかせた風味豊かなパスタソースです。

「もち麦パスタ」
岡山県笠岡市産のもち麦を使用したパスタです。
生パスタのようなもっちり食感と麦の香りが特徴です。
どんなソースも相性抜群。特にクリーム系やミート系など濃厚なソースとよく合います。

和牛シチュー

734円(税込)

【岡山県産千屋牛のシチュー】

新見の山から湧き出る天然水と、良質な牧草に恵まれ、のびのびと育った和牛「千屋牛」。霜降りの味わいは、全国に誇る郷土自慢の逸品です。そんな千屋牛の美味しさをあますことなく引き出したビーフシチューです。
千屋牛の上質な牛肉をじっくりと時間をかけて煮込みました。牛肉の深い味わいがおいしさをより一層引き立てるコクのあるシチューをお楽しみください。

千屋牛と桃太郎トマトのミートソース

594円(税込)

厳選した素材は、岡山県新見地域の高原に位置する和牛牧場で丹精こめて育てた岡山県産優良銘柄黒毛和牛「千屋牛」の良質な肉と、岡山県産の桃太郎トマトをベースにローリエを加えて煮込み、素材の旨味とコクをじっくり時間をかけ十分に引き出し、爽やかな酸味をきかせた風味豊かな創作パスタソースです。
主原材料は県産(国産)にこだわり、すずらん食品加工工場で製造している食品です。

送料込み・産地直送

冷凍便

千屋牛(ちやぎゅう)モモ肩すき焼き用

7,500円(税込)

日本の和牛のルーツ「千屋牛（ちやぎゅう）」

新見市が発祥とされる日本最古の蔓牛（系統牛）の血統を受け継ぐ黒毛和種で、全国の和牛ブランドのルーツといわれています。
千屋牛は飼育頭数が少なく、岡山以外ではあまり食べることができない希少なブランド牛です。
中国山地の恵まれた自然環境を生かし、江戸時代からの歴史と伝統を守りながら改良を重ねている最高級の牛肉です。
ほどよい霜降りと赤身が特徴の美味しさと柔らかさを誇る優良肉質の和牛肉をぜひご賞味ください！

送料込み・産地直送

特選千屋牛すき焼・しゃぶしゃぶ350ｇ

10,000円(税込)

岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛（つるうし）、「竹の谷蔓（たけのたにつる）」の血統を引く「千屋牛」。
年間生産頭数700頭に満たない希少価値の高い千屋牛を、（社）日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」ロースのみをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け。
350g＝2～3人前となります。

送料込み・産地直送

特選千屋牛すき焼・しゃぶしゃぶ700ｇ

20,000円(税込)

岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛（つるうし）、「竹の谷蔓（たけのたにつる）」の血統を引く「千屋牛」。
適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
年間生産頭数700頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、（社）日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」ロースのみをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。
（700g＝5～6人前）

送料込み・産地直送

特選千屋牛ステーキ・すき焼セット

20,000円(税込)

岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛（つるうし）、「竹の谷蔓（たけのたにつる）」の血統を引く「千屋牛」。
年間生産頭数７００頭に満たない希少価値の高い千屋牛を、（社）日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」サーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け。
ステーキの焼き方レシピ付き。

送料込み・産地直送

特選千屋牛ステーキ300ｇ

10,000円(税込)

岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛（つるうし）、「竹の谷蔓（たけのたにつる）」の血統を引く「千屋牛」。
年間生産頭数７００頭に満たない希少価値の高い千屋牛を、（社）日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」サーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け。
ステーキの焼き方レシピ付き。

送料込み・産地直送

特選千屋牛ステーキ600ｇ

20,000円(税込)

岡山県新見市千屋地区で繁殖・肥育され、日本最古の和牛のルーツといわれる蔓牛（つるうし）、「竹の谷蔓（たけのたにつる）」の血統を引く「千屋牛」。
適度にサシが入り、旨味のもとである良質なアミノ酸とオレイン酸（不飽和脂肪酸）が多いことで生まれるやわらかな食感と香りが和牛本来の味を堪能できます。
年間生産頭数７００頭に満たない、非常に希少価値の高い千屋牛ですが、（社）日本食肉格付協会の格付規格でA4等級以上の「特選千屋牛」サーロインとリブロースをステーキカットにしてお届け致します。
ステーキの焼き方レシピ付き。

送料込み・産地直送

冷凍便

千屋牛とピーチポークのミートソース&ポルチーニと牛窓マッシュルームのトマトソースの生パスタセット

5,200円(税込)

地元の食材をふんだんに使った2種類のパスタソースと生パスタ4皿分のセットです。
岡山産小麦粉とデュラム小麦をブレンドした自慢の自家製生パスタの味をご家庭でぜひご賞味ください。