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塩むし桜鯛 約41cm

14,000 (税込) 送料込み

塩むし桜鯛 約41cm

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商品説明

伝統を守りつづけて100年の歴史を持つ「志ほや」ならではの伝統製法で熟練職人が、選りすぐりの天然真鯛を本格的に本窯で蒸し上げています。
「塩むし桜鯛」は、天然真鯛を塩竃(しおがま)でじっくりと2時間程塩蒸しにした岡山の郷土料理です。手作業で編んだ菰(こも)で鯛を包み、上下を塩で挟んだ状態で、沸騰した塩水をかけ、塩の余熱で蒸します。
控えめな塩味ながらも、鯛の上品な旨みと甘味をご堪能ください。

「お花見・合格祝い・ご長寿祝い・お食い初め・内祝い・入学祝い・卒業祝い・お誕生日・結婚式の引き出物」など、おめでたい席にはかかせません。
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申込期間:
2023年11月9日〜2023年12月20日

※天候等の理由で、出荷に遅速が発生する場合がございます。

商品詳細

商品提供元
志ほや
便種
冷蔵便
内容量
約41cm、特製醤油だれ、専用箸
賞味期間
7日間(冷蔵)
配送業者
ヤマト運輸
商品コード
SSS-41
購入に関する注意事項

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    https://www.okayamakan.or.jp/guide

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