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商品説明
「美味しいアイスは美味しい牛乳作りから」を目標に掲げ、「小さいけれどどこにも負けない“まじめ”にアイスづくりに取り組む岡山の小さな牧場」の安富牧場。環境の良い牧場で育てた牛の牛乳と岡山特産の果物「清水白桃」、「足守メロン」、「ピオーネ」などで作る、岡山市発の本格こだわりアイスが登場！
どこよりもきめ細かい品質、選りすぐりの素材にこだわった酪農家理想の素直な味がするアイスクリームに仕上がりました。
普段のアイスとは違う、確かな味わいをぜひ一度ご賞味ください。
・岡山のもも
岡山県を代表する果物「清水白桃」を使用して上品な甘さのアイスが出来上がりました。ももの上品な香りが口に広がります。
・岡山ピオーネ
岡山県産の大粒ピオーネを裏ごししてふんだんに使用。幾度の試行錯誤を経て商品化できた一品です。上品な甘みをご堪能下さい。
・足守メロン
牧場が位置する岡山市足守特産の「足守メロン」はきめ細やかな果肉が特徴で、香りも豊かです。契約農家で栽培した足守メロンをいちばん良い時期に製品化しました。
【安富牧場のこだわり】
① おいしいアイスはおいしい牛乳から
牛乳本来の味わいを活かすために、80度20分の殺菌を維持し、コクと旨味を丁寧に引き出しています。そのため、牛乳が嫌いな人でも、飲みやすくおいしい牛乳ができあがります。他にも牛たちにストレスがかからないよう、牧場はフリーバーン方式を採用、牛たちの飲み水や、食事にも気を使っているため、健康な牛に育っていきます。
新鮮でおいしい牛乳を作ることを何よりも大事にしているため、まじめなアイスを作る事ができるのです。
※フリーバーン方式：牛が自由に歩き回ったり、寝たりすることができる牛舎のこと。
② 徹底した衛生管理
安富牧場では、完全機械充填によってアイスの製造をおこなっております。おいしいだけではなく、安心して食べられるのが徹底した衛生管理を行う安富牧場のまじめなアイスです。
③ こだわりの素材で作られるフレーバー
地元岡山県産の果物をふんだんに使用しており、清水白桃やピオーネ、足守メロンなど岡山県内外の方から人気のフレーバーがたくさんあります。その他にも、全国各地のおいしい食材を集め、素材の味を大切にしながら牛乳と合わせる事によって、飽きのこないやさしい味の各種フレーバーが出来上がります。
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