岡山県の代表的な郷土料理。玉野の自社工場で栽培した椎茸など6種類の具材をふんだんに盛り込んでいます。さっぱりとした甘みがあるのが特徴です。「農山漁村の郷土料理百選」の一つに選ばれました。

【お召し上がり方】
温かいご飯約2合に、本品を入れ、まんべんなく混ぜ合わせてください。お手軽に「岡山ばらすし」のおいしさを味わっていただけます。
お好みで、錦糸卵、刻み海苔などをそえていただけますと、いっそうおいしく召し上がっていただけます。